全自動(dòng)餃子機(jī)主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的指定面斗和餡斗，啟動(dòng)全自動(dòng)餃子機(jī)就可以生產(chǎn)出來(lái)成品餃子，全自動(dòng)餃子機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)在全自動(dòng)餃子機(jī)廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。全自動(dòng)餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備常見(jiàn)的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食之一。其主要用途就是代替人工包餃子的過(guò)程，提高工作的效率。家用餃子機(jī)在接通電源之前將餡泵離合手柄放在停的位置上，用勾扳手將面絞龍退至后端。檢查全自動(dòng)餃子機(jī)接電源與機(jī)器額定電壓、項(xiàng)數(shù)是否一致，并檢查電線線路是否安全方可接通電源。啟動(dòng)后要檢查機(jī)器是否有漏電現(xiàn)象并根據(jù)成型模旋轉(zhuǎn)方向�？礄C(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，空轉(zhuǎn)3至5分鐘，在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，按指示方向，扳動(dòng)離合手柄和調(diào)節(jié)手柄，檢查是否有異常，待機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再開(kāi)始使用。